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Apple Regent Street · 伦敦摄政街 · 2004 / 2016

把历史的厚度,留在手能触到的地方。

保留历史立面,重塑树荫般的大厅;石扶手背后是数控与手工的共同工作。

Apple Regent Street · 伦敦摄政街
Jordiferrer · CC BY-SA 4.0

摄政街店2004年开业,是Apple在欧洲的第一家零售店;本篇重点是2016年重新开放的空间改造。外立面仍属于伦敦的历史街道,内部却被重新组织为通高大厅、树木与夹层之间的开放关系。

本篇把2006年的建筑模型、2010年的外立面照片与2017年的改造后室内并置。它们不是同一次拍摄,也不表示历史外观全部由Apple新建。设计的难点恰恰在于:什么值得保留,什么需要重新打开。

一座店可以更新,街道的记忆不必归零。

2010年的摄政街外立面;摄于2016年内部改造之前。 摄影/图像作者:Tony Hisgett from Birmingham, UK;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0
2010年的摄政街外立面;摄于2016年内部改造之前。 摄影/图像作者:Tony Hisgett from Birmingham, UK;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0

2016年改造清洗并保留受保护的历史立面,包含Portland石材、Carrara大理石与手工切割的威尼斯玻璃马赛克。照片摄于2010年,说明立面在改造前已是街道的一部分。

Apple发布说明强调外部保留、内部打开。改造后的夹层提高了两层之间的视觉联系,让街道透过高窗进入室内,而不是只保留一张立面、在后面塞入互不相干的盒子。

观察练习:先忽略招牌,只看窗洞比例、拱券和石材转角。哪些秩序能容纳新的功能?这种先阅读既有条件再决定介入程度的方法,比把“新旧对比”理解成强烈色差更细腻。

编辑观察:把这张外景与新大厅对照,会发现品牌不一定要靠改写整栋建筑来获得辨识度。新空间有时更应学会成为历史背景中的使用者。

把树种进大厅,也要把声音和光一起安排好。

2017年改造后的大厅:室内树木、展示桌与连续发光天花。 摄影/图像作者:Jordiferrer;CC BY-SA 4.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
2017年改造后的大厅:室内树木、展示桌与连续发光天花。 摄影/图像作者:Jordiferrer;CC BY-SA 4.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0

建筑师把新大厅组织为约7.2米高的通高空间,树池兼作座位,发光天花同时处理环境吸声;两侧石楼梯通向树冠高度附近的夹层。

最值得细看的细部是石扶手。建筑师说明,石墙和扶手由手工与CNC数控加工共同制作,并在工厂干拼,确认各块吻合后再安装。手掌经过的曲面与墙面喷砂质感形成细微差别。

精度与手感在这里并不矛盾:机器帮助几何准确,表面处理负责身体感受。可以借鉴的不是照搬石头,而是在设计中区分“远看要齐”和“摸起来舒服”,让制造流程分别回应这两项要求。

编辑观察:树不是照片中央的一件摆设。它和可坐的边缘、缓和的光以及上层的视线共同形成尺度,让人可以从快速购物切换到停留。

模型里的一整栋,进入之后是一连串身体经验。

2006年拍摄的摄政街店建筑模型;不是2016年改造模型。 摄影/图像作者:Matt Brown;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0
2006年拍摄的摄政街店建筑模型;不是2016年改造模型。 摄影/图像作者:Matt Brown;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码,未改变构图。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0

这件2006年拍摄的建筑模型保留了建筑外部的整体形象。对照后来的室内更新,能看出建筑遗产的连续性与零售使用方式的变化,并不是同一件事。

建筑师把2016年方案中的材料控制在石、木与水磨石等温暖色系,服务于受保护建筑的环境。这里的克制不等于把纹理全部磨掉,而是减少相互竞争的材料语言。

模型不是2016年新方案的工程模型,本文也不将其当作施工样机。它的作用是提供历史整体形象;真正的新旧连接,仍应回到前两张照片中立面、树木、夹层与人的关系。

编辑观察:模型适合看屋顶与街角,真实空间则必须处理抬头、转身、上楼和坐下。一个完整方案需要两种视角互相校正。

在楼上继续上班的时候,拆掉楼下的旧夹层。

2006年10月31日,2016年改造前的摄政街店室内。 摄影:Cristiano Betta;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0
2006年10月31日,2016年改造前的摄政街店室内。 摄影:Cristiano Betta;CC BY 2.0。等比缩小与JPEG编码。许可:https://creativecommons.org/licenses/by/2.0

这张2006年的店内照片保留了旧夹层与楼层边缘。它是理解2016年通高大厅的参照,而不是改造完成后的照片。

工程师记录,改造现场工期为十个月。为了打开零售层,上方仍在使用的五层办公室先由临时体系支承,随后才能处理承受高荷载的柱子。旧夹层移除、主要柱位调整、转换结构安装和楼梁位置处理,共同换来了后来大厅的高度。

施工顺序也属于设计:店方在地下安排临时零售空间,上层结构工程在后方推进;工程团队必须随着施工边界的变化调整先后关系。上方办公室保持运作,是这次更新的明确限制。树、石材和柔光背后,首先是一套让不同使用者继续共处的施工安排。

编辑观察:对照旧照片的横向楼层边缘与新大厅的树冠高度,再判断空间的改变来自哪里。许多看起来像“换装修”的更新,真正昂贵的部分是重新安排荷载和施工阶段,而不只是换一层表面。

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